45歳9ヶ月から初出産に挑む日記

こんにちは、泳げ鯛焼き君♪です。

本日は待ちに待った、我が家でも最大規模のお客様をお迎えしました。

予定では20名様のエントリー。
神戸市リーグの卓球の試合に参加されるぬのびきクラブの皆様が試合後我が家で打ち上げに集まって来られました。

すでに、水曜日ぐらいから着々と料理は準備して来ましたが、メインの姿造りの魚を求めて、朝5時起きで中央市場に買出しに行きました。

鯛は、水槽から直接引き上げてくださったピッチピチ。
イカは、このところずっと安値が続いてたので、獲れ立て真っ黒のスルメイカですが、少しだけ買うことができず、なんと20杯1箱買ってしまいました。
マグロはいつものお兄さんのところで、今日はトロと言うわけには行きませんが、赤身の綺麗なところを多めに。
これも、このところ入荷が多いので狙っていたさわらを２kg少々の大きさで1本買いました。思いのほか安くしてくださったので鰆大好きの私は大満足(^-^)v

他にも、冷凍のえびとホタテ、焼きアナゴなどを買い込んで急いで帰って準備です。

蟹は、ネットで注文してすでに昨日到着しています。

さて、どこからさばいていきましょうか。

・・・・・

準備の手を休めてお昼ごはんは、二人でとりあえず手巻き寿司


今のうちでないと、お客様が見えてからは食べられないだろうからしっかり美味しいところを味見しておきます(^-^)b

さすがにこの鯛は今まで料理した中でも最高！

・・・・最初の一団が見えたのが3時前

迎えにいった夫から連絡が入ったので、まずは焼きそばを焼きます。

今日お出ししたメニューは
・おでん
・巻き寿司
・ポテトサラダ
・BBQ（バルコニーで、お肉、野菜各種）
・海鮮焼き（蟹、イカ、ホタテ）
・お造り三種盛り（鯛、マグロ、さわら）


締めのメニューとして
・おにぎり
・かす汁
・豚汁
・鯛の潮汁（これは、皆さん満腹になったのでお出ししませんでした）

お持込いただいたスイーツ各種
・小山ロール（神戸では有名なロールケーキ）
・シュークリーム
などなど

　そのほか、メンバーの方のお持込で
・旨煮
・えび乗せサラダ
・お野菜サラダ
なども彩を添えてくださいました。

　ありがとうございました。

　最終的には、お二人急なご都合でご参加いただけず18人だったようですが、皆さんで飲まれたビール76本、焼酎２L＋持込の焼酎１．８L

　と盛大に飲んで楽しく盛り上がっていただきました。
　
　このくらい気持ちよく食べていただくと、作り甲斐があるっていうもんです。

　残りそうだった、巻き寿司やおでんは、分けて女性陣にお持ち帰りいただきました♪


　たくさんのお土産を頂いた上に、私たちの新居祝いまで頂きました。心より感謝いたします。
　新居祝い＋出産祝いといわれたので、｢出産」にはまだ早すぎるからそれはまた、後日改めていただきますようお願いしました(^^;

　また、遊びに来てくださいね。

　みなさん、ありがとうございました(^-^)/