間人(たいざ)蟹を食べました。2012/03/21 22:42

こんにちは、泳げ鯛焼き君♪です。

間人(たいざ)蟹を一度は食べてみたい。
まだ一度もその顔を拝んだことがない。

という姑と一緒に、2歳の誕生日記念の旅行に行きました。
行き先は、京都府京丹後市久美浜町。兵庫県の城之崎温泉からも近い日本海の温泉です。

お宿では、あまり高くない外国産の蟹のフルコースをいただきましたが、翌日松葉蟹で有名な間人へ立ち寄り、念願の蟹を購入。

こちらです!
間人(たいざ)蟹

足2本が折れていたので、割とお買い得でした。
しかし、禁猟になる寸前の3月20日でしたからギリギリで間に合った感じ。

足3本は生でお刺身に。
残りはホットプレートで焼き蟹にしていただきました。

1kgくらいだったそうですが、二人で食べるのはもう、充分。
旅館でも蟹を食べてきたので、蟹、蟹、蟹、蟹。

宿で食べ切れなかったものをそっと持ち帰ってきたのですが、今日のお昼はこれで蟹めし。

まだまだ残ったお腹の部分を夕食にお鍋にしました。

もう、次のシーズンまで蟹は食べられないから。

いやはや、堪能しました。

やはり、冷凍の蟹と間人蟹では繊維のシコシコ感も味の深さも全然違いました。当たり前ですが(笑)

旅館で松葉蟹を注文したら値段は2倍でした。
食べきれないほど出てくることを考えたら、やっぱり勿体ないので、そこそこ美味しい普通の蟹を食べておいて、帰りに買って帰って自分ちでたべるという選択は正しかったと思います♪

また、来年も行くかしら・・・。

ダーリンと姑は蟹コースでしたが、私は会席料理にしました。
こちらの刺身やアマダイのお吸い物、のど黒の塩焼きも絶品でしたよ!

姫も、蟹を喜んでいました。

それではまた、ごきげんよう(^-^)/