ハワイ前夜 ― 2014/09/19 01:26
こんにちは、泳げ鯛焼き君♪です。
いよいよ明日から・・・もう0時を回ったので今日ですね、ハワイ旅行です。
ダーリンの夏休みがやっと回ってきました♪
姫と私は6月にクルーズ船に乗ってきましたが、ダーリンはお留守番。
ようやくダーリンの夏がやってきます(笑)
今年はちょうど私たちが行く19日～20日にかけて、なんと嵐のコンサートがオアフ島で開催されるそうで、混雑しそうで怖いです。あののどかなホノルル空港がごった返して荷物がなくなったりしないことを祈ります。
コンサート会場は、AULANI Disneyのリゾートが建っている周辺なので私たちの行動範囲ではないのですが、すでにワイキキ周辺やアラモアナでも嵐の垂れ幕がかかっていたり、限定グッズの販売に行列ができているそうです。
どうなるんだろうー。
ここ10日ほどは、ハワイ情報の収集やら、出かけるための準備やら、あれこれお仕事満載で毎日ToDoリストを山盛り書いて対応してきました。
何とか今、最終コーナーを回った感じで、一年に一度しか使わないマニキュアやペディキュアを塗り終えたところです(笑)
ハワイや沖縄に行くときぐらいしか使わないので、うまく塗れません。
飛行機が乾燥するので、お顔のパックも入念に。
飛行機は夜便なので、明日も普通に保育園に送り出して最終準備を整えつつ、夕食のお弁当も作りつつ過ごそうと、明日のToDoも山盛りです！
行くまでの準備したり、考えたり、想像したりするこの時間が一番楽しい。
いざ出発してしまうと、どんどん消化していくばかりになるから。
でも、今回はさすがに姫も成長したので、初めてダイヤモンドヘッドやハナウマベイ、ノースショアにも足を延ばしてみようと計画しています。
ただ、のんびりする時間もしっかり取りたいので、一日一個。
あとは、ホテルのビーチとプールでゆったり。
外食も一日一回で、あとはお部屋のキッチンで作って食べる予定です。
お米屋そうめんは用意しました。
あと、調味料も。
台所用品はそろっているのだけど、お米や調味料を買おうと思ったら、ものすごく大きなパッケージで売られているので困ってしまい、前回から小分けしたものをちょっとずつ持って行ってます。
野菜は現地で買えます。
ファーマーズマーケットではオーガニック野菜も豊富でした。
ただ、アクセスが悪かったので、今回はスーパーにしようかな。
今週のメニュー
土曜日の朝、パンケーキで
お昼パスタ
おやつにケーキを食べたのは、グランマが来ていたから♪
夜は肉団子
日曜日のお昼のうどん。 眠くてあまり食べられなかったもようです・・・
夜はハヤシライスで、気分盛り上がり！
月曜日の私の昼食 玄米チャーハンです
夕食はテンション低かったなぁ
火曜日の私のお昼ご飯 椎茸バーガーとサンド
お月見団子の代わりにジャガイモで作ったお団子にたれを塗って焼いてみた。
見た目たこ焼きみたいですが、味は紛れもなくお団子です。
姫は喜びませんでしたが、ダーリンは気に入って食べてました(笑)
イワシの天ぷらとマリネ。 この時期イワシが美味しい！しかも安い♪
私のお昼ご飯、大盛りの野菜炒め
ゴロゴロ野菜をカレーペーストで味付けしてみました。
この日、保育園でロコモコが出たそうです。
夕食はこれまたハワイ風ポキ（マグロとお野菜のたれ漬け込み料理）
この日は秋刀魚食べません(涙）
お昼のオープンサンド、ポキとポテトサラダが残ったから
なんとなーく食べない日が続くと、作るほうもやる気なくす。
真夏の彩カレー！
姫には、すじ肉を圧力鍋で柔らかーくした子供カレー
お肉一杯入っているのに、二杯も食べてくれた(^-^)vvvv 嬉しい♪
酢豚、イワシの煮付け、竹輪のフライ（ケンミンショーによると、富岡のソウルフードらしい）
酢豚は厚切りの豚で作るとどうしても固くなるので、コマ切れを片栗粉でまとめて小さい団子状にして一度油通しして、甘酢をからめたら柔らかくできました(^-^)v
そんなこんなで行って来まーす！
それではまた、ごきげんよう(^-^)/
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